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《奶爸的美食店》 第583章 他们现在走,还来得及吗?(2/5)

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br>    江超站在大平底锅前方,掀开了锅盖。

    白色水汽混着香味疯狂升腾出来。

    几十个生煎包摞得整整齐齐。

    底部还冒着点细密的金黄色气泡。

    沿着锅边一层一层的,围成了好几个圆圈。

    水汽很快蒸发干净。

    生煎的底部煎成了金黄的颜色,硬硬的,脆脆的。

    就连那些细密的气泡,也在锅底被煎成了薄薄的一层,带着点脆薄的感觉。

    江超拿着锅铲,轻轻地一铲。

    金属锅铲和生煎包的底部那么一接触,发出了一阵清脆的声音。

    底部和生煎上方的米白色,衔接成了漂亮的渐变。

    黄涛瞧了一眼,满意地点了下头。

    江超随手取了一小把黑芝麻和切碎的葱花,往锅内一撒……

    黑芝麻牢牢粘在了白色的生煎包顶部,再配上点嫩绿的小葱。

    色、香俱全。

    黄涛拿起一个猪肉馅的生煎包,尝了一口后,嘴角不禁洋溢起一抹满意的弧度来:“呀,着实不错啊……“

    ”这味道上,相差无几了,真的很不错,好吃,还有这卖相,这火候把握的,也都相当的不错。”

    末了,他还不忘给予高度的肯定:“超子,你完全可以出师独挑大梁了,撑起早点的半边天应该不会有什么问题的。”

    “这都是老板您教的好!”

    冷不丁被夸的江超,有些不好意思地笑了笑。

    他也没想到自己有朝一日能够做出这么好吃的生煎包来,这一切都得益于黄涛的教导有方啊!

    毕竟有些厨师,自己做的好,但不会教。

    能跟自家老板一样,光是看一下,就知道火候到什么地方了,光是尝一下,就知道味道差在哪里了,真的就是手艺到极致的大师了。

    而他能跟在这样的大师身边学厨,真是他百年修来的福气啊!

    在这一行,都说‘教会了徒弟饿死师傅’,如果不是打小观察养育要传衣钵的儿徒,你就是切上十年的墩子,大师傅们也不会传授心得绝技,哪像黄涛这样,大家非亲非故,却如此毫无保留-->>

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