“怎么母猪苗有白的，有花的？”午阳问。
“白猪的公猪苗是委托省农科所从美国引进的夏洛克白猪种，母猪苗就是从一家农业生产公司购买的。花猪是本地的品种，肉的味道比白猪强很多，肉价也高一些，但是生长慢一些，算起来效益应该差不多。”
爷爷问：“猪粪是怎么处理的？”
“你们看，猪粪就是从那个口子用水冲进去，然后流入沼气池，基本上是24间猪舍共一个沼气池，都是自动流进去的，不过以后要抽出来的话，就必须用那种泥浆泵才行，再用农用车将沼气池的残渣运到山上或者田地里面。”
“你们这里的运行机制是什么样的？”午阳问。
“全部是采用半承包的性质。比如我，就只管将原料加工成饲料，每年加工多少，给我多少钱；养猪的人就只管养猪，每年交出多少头小猪、多少头肥猪，公司按头数给钱；兽医就管防治病疫和成活率，等等。”老周说。
“那你觉得这种机制好不好？”爷爷问。
“最好了。比如我，上线将原料购买回来了，我就检验质量，是不是变质了，是否含水分过高；下线需要多少饲料，我就加工多少，根本就不必要掺杂使假。养猪的人就更方便了，出栏多少头猪，按头数算钱，如果猪病了，或者死了，就会影响自己的收入，兽医也是这样，大家相互之间还有一个监督作用，就像如果我加工的饲料不合格，或者是兽医不作为，或者是养猪的人不听兽医的安排搞好卫生什么的，都会影响别人的收入，人家肯定是不干的。”
“你们估算了一下没有，一年下来，收入有多少？”爷爷问。
“大慨算了一下，如果养猪场满负荷运转起来，我一年的加工量在1o万吨左右。一分钱一公斤。毛收入有1oo万。扣除请人的工资。纯收入应该有4o万左右，我还是在家里吃饭住宿，基本上就没有其它开销了。”老周笑得挺开心的。